正月の残滓の花びら餅

■　花びら餅

姉が札幌に帰ったので、少し静かになりました。

ここ数日は食事も豪勢だったのですが、ここからは質素になるはずです。というか、そろそろ普通の食事が恋しくなってきました。ってことで、軽く食べられるものを探しにスーパーに行ってみたのですが、流石に元旦は何もなく残り物ばかりです。

やむなく、この花びら餅なるものを購入しました。


割ってみました。


かなりねっとりした餅で、味はあます（すあまって方が通じるかな？）みたいに薄甘。餡も少なめで、上品な味でなかなか良かったです。

■　後書き

Wikipedia によると、菱葩餅（ひしはなびらもち）という食べ物だそうです。あまり和菓子は好きではないのですが、たまには良いですね。

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