滝川のあいがもスモークを食べました

■　あいがも

滝川の菜の花館っていう物産館で、あいがもを売っていました。






冷凍商品の為か、ちょっとパサパサした感じがしますが、塩気があって美味しかったです。お酒（日本酒、焼酎）のツマミにピッタリ。

■　後書き

生産者は滝川新生園という知的障害者の方のための更生施設です。それに併設して、滝川更生園という身体障害者の方のための施設があります。

この手の施設は、名目上は自立を支援とか言うのですが、実際には普通の仕事が困難な人達に働き場所と、低いなりに給与を提供する事が目的の場合が多いようです。体を壊した時に、そのまま働かせてくれる会社って少ない（可能なのは、よほどの大企業くらいかな？）ので、社会にはこういう受入場所が必要ですよね。

なお、滝川新生園は合鴨を育てているようですが、滝川更生園はクリーニングを行っているようです。


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