
■ そば湯
何故かは分からないのですが、唐突にそば湯を飲みたくなりました。なので、イーアス札幌の千家に行ってきました。
適当に蕎麦を頼みます。

うむ、そば湯が手に入りましたね。

そばつゆの残りに注いでっと。

うむ、満足しました。
ただ、出て来たそば湯が思ったより少なかったのが残念。いや、店員さんに言えば出してくれたんでしょうけど、私は気が弱いので頼みにくかったりして・・・
■ 後書き
前に晩酌セットを頼んだ記事を書いた(千家ってそば屋の晩酌セットを試してみた)時には、あがり蕎麦が何なのか知らなかったと書きましたが、実はそば湯が何なのかを知ったのも社会人になってからでした。
元々、蕎麦ってあんまり好きじゃなかったので蕎麦屋に行く事もなく、そば湯に出会う機会って無かったんですよ。社会人になってから本州の某拠点に出張に行った時に蕎麦屋さんに連れて行って貰ったのですが、そこで初めてそば湯ってものに遭遇しました。
「この妙なお湯は何に使うんだ?」って真剣に思ったものです。
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