和風スープの素

■　キューピー３分クッキング

最近、料理のレパートリーが固定になっていて少し困っていたのですが、買物中にこいつを発見しました。


和風スープの素です。面白そうなので作ってみました。

■　適当に野菜を調達

野菜の内訳は、キャベツ、モヤシ、アスパラガス、茄子の４種類です。


この商品は中に素が２袋入っていて、それぞれ２人前なので合計４人分の分量になります。
その辺りの計算、キッチリしないで野菜を準備したので、１回で素を使い切ってしまいました。

■　煮る

手順は、まず野菜を煮込み、素を入れて弱火で３分が正解です。ですが、面倒なので最初から素を突っ込んで一気に煮ます。


水が飛ばないように蓋をして待機します（時間は適当）。

■　できた

器に開けて、完成です。


うん、そこそこ美味しそうです。
流石にスープだけでは寂しいので、余ったアスパラガスとキュウリをサラダにし、タコスチップスとサルサソースも準備します。
サラダには、マヨネーズに芥子を混ぜたものをドレッシングとして準備しました。


晩ご飯としては寂しいですが、お酒のお供としては十分です。