アスパラの成長と追加

■　アスパラ

去年植えていたアスパラ（アスパラが育ち始めました（2020年6月上旬））ですが、ふと見ると土から顔を出していました。


２０２１年４月２２日です。この様子なら、今年はアスパラが期待できそうです。

それから２週間ほど経った時には収穫できました！


妻が炒め物にしてくれたのですが、甘みがあって美味しいです。うん、アスパラは成功ですね！

■　後書き

去年植えたのは５株・・・だったかな？今年はあちこちからニョキニョキと顔を出してくれて楽しいです。ただ、１度に収穫できる量が２〜４本程度で、量的に寂しいです。もうちょっと欲しいところです。

そこで、アスパラを２株追加する事にしました。


初年度から収穫できるとのことですが、細く育つようなら今年は根をじっくりと育てようと思います。

去年は色々と作ったのですが、成功したと言えるのはトマト、大根、アスパラくらいでした。一応、他のものは食べられたのですが、何と言うか、我が家の食生活に合わなかったと言うか（苦笑）。

アスパラは好評だったので、毎年増やして行っても良いかも知れないです。アスパラは１０〜１５年くらい収穫できるらしいので、うまいことローテーションを作れれば面白いかも知れません。

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