あまった卵とキムチでスクランブルエッグ（意外と美味しかった）

■　スクランブルエッグ

卵が余りました。余ったというか、賞味期限が到達してしまいました。案外、賞味期限を過ぎても食べられるものですが、流石に生で食べるのは躊躇ってしまいます。

火を通そうと思いながら冷蔵庫を眺めていると、ふとキムチの素が目に付きました。


・・・これ、卵に入れてみましょうかね。

ってことで、キムチの素を混ぜ込んで炒めます。ちと黒っぽくなりましたが、良い感じじゃないでしょうか。


と思ったのですが、出来上がりは綺麗なものではありませんでした。

■　後書き

あまりキムチっぽい感じもせず、ややしょっぱめのピリ辛な味で、意外と美味しかったです。

ダメ元だったのですが、成功でした。

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