食べ物■ 岩窟王子
札幌市清田区にある「岩窟王子」というラーメン屋に行ってみました。
正直、気がついたら出来ていた感じ。去年（2015年秋くらい）までは無かったと思うので、最近オープンした店なのでしょうか？
■ 注文
メニューの種類は多くないようです、醤油、味噌、塩を基本として、チャーシュー、辛味噌、ネギ。つけ麺、冷やし中華（メニューには書いてないけど、店内に貼ってあった）。後はカレーや餃子などのサイドメニューが少々。
うん、ラーメン屋はこのくらいの方が良いってもんです。数より質ですよ。
札幌といえば味噌ラーメンが幅を利かしていますが、メニューの最初（左上）が焼き醤油ラーメンとなっています。これは醤油ラーメンがイチオシなのかな？
ってことで、焼き醤油ラーメンをお願いしました。
なお、麺は「手もみ平打ち麺」と「熟成ちぢれ麺」から選択。熟成ちぢれ麺の方が好みですが、せっかくなので、当店オリジナルと書いている「手もみ平打ち麺」を選択。
ついでに、餃子も追加です。
全景。
■ 味
焼き醤油ラーメンを最初に口に入れた時に、何やら違和感。
・・・・・・この感じは、焼肉！
そう、微妙に焦げ目がついた肉を食べた後味みたいな感じがします。なるほど、これは面白い。味は全体的に、やや濃いめかな。人によっては、しょっぱいと感じるかもって所です。
チャーシューも柔らかめで食べやすく、全体的な完成度が高いです。うん、美味しい。
餃子も、肉が硬すぎず、柔らかすぎずで丁度いい感じ。妙な味もないので、ラーメンのお供にピッタリ。うん、良いですね。
■ 後書き
ネットで検索してみると、2015年11月オープンだったようです。このお店の場所、私の行動圏からは離れているので知りませんでした。
なのですが、運動不足解消のために、夏場だけは帰宅時に自転車で遠回りしていまして、そのルートに入っていまして、去年の秋口にはなかったと思ってたんです。んで、今年も雪が解けたので走っていたら見つけたという訳です。
普段行かない場所に行くと、面白いものに出会えて楽しいです。
関連ランキング：ラーメン | 南郷１８丁目駅、大谷地駅、福住駅
最新の記事：http://harikofu.blog.fc2.com/
投稿記事の一覧：http://harikofu.web.fc2.com/
--- blog end —
スポンサードリンク
0
0
