
■ 杉の香慕情
酒屋さんで、杉の香慕情という日本酒を買ってみました。

封を開けると、やや甘めの匂いがします。一口飲んでみると、甘酒のようはフワッとした口当たりの中に、酸味に近いような刺激を感じます。
・・・うん、美味い!
山形の方のお酒で、鋳造元は加藤喜八郎酒造だそうです。樽酒なる種類らしいのですが、樽酒が何なのか良くわかりません。
気になって調べてみると、木樽に入れて木の香りを付けたものらしいです。木の香りを楽しめるお酒だそうですが、匂いを嗅いてみても木の匂いだかなんだか良くわかりません。
まぁ、美味しいから良いんですけどね。
■ 後書き
少し前までは毎日晩酌をしていたのですが、飲み過ぎていたらしく体調が宜しくなくなってきました。なので、ここ最近は抑えめ、というか週に1日か2日程度。それもビール1杯とかで止めるようにしていました。
その結果、体調は大分改善。日々の運動と合わせて、絶好調です。
やっぱり、飲酒は程々に、ですね!
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