すきみたらを買ったのだが食べるのに苦戦

■　すきみたら

ずいぶん前に、すきみたらを買ったけど扱いに困るという記事（「すきみたら」とやらを買ったのだが・・・）を書いたのですが、結局は塩抜きして使うことにしました。

お湯の中に投入！


しばらく放置します。


乾くのを待つのが面倒だったので、火にかけて水気を飛ばします。


出来ました。


塩が抜けているし、かなり柔らかくなっているので、普通の乾物よりも食べやすいかもしれません。これはこれで悪くないのですが、ちょっと手間がかかるのが問題ですかね？

ただ、乾物と比べると非常に値段が安い。今回はかなり手抜きしましたが、今度機会があったら、ちょっと気合をいれて作ってみようかな？

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