社内SEの徒然なる日記

急速冷却充填の日本酒「玉之光」のみぞれ酒

■ みぞれ酒

少し前に、玉之光 とか言う急速冷却充填なんたらの日本酒をかったのですが(急速冷却充填の日本酒「玉之光」が美味い)本命はこちらでした。
みぞれ酒1

なんでも、冷凍するとみぞれ酒になるそうです。
みぞれ酒2

裏面には作り方が書いています。
みぞれ酒3

要するに、冷凍庫に入れておけば良さそうです。

■ 出来た

さて、冷凍庫で一晩寝かせて取り出しました。

先の作り方を見るとハサミで切るとなっているのに、パックの上にはシールが付いています。何だろ?常温でも飲めるようにって事?・・・無駄。
みぞれ酒4

これですが、堅いと思ったら結構ふにゃふにゃでした。凍るというよりも、最初からみぞれ状に固まるらしいです。
みぞれ酒5

サクサクしていて傾けただけでは出て来なかったので、スプーンで取り出しました。
みぞれ酒6

■ 飲んでみた

最初はサクサクだったのですが、徐々に溶けて・・・

ん?
みぞれ酒7

徐々に溶ける?いや、かなり高速に溶けるのだが・・・
みぞれ酒8

まぁ、味の方が徐々に風味が強くなって行くので面白いです。

■ 後書き

面白い商品ではありましたが、見た目程には量は少なく感じます。一パック一人分?って感じでしょうか?

たまには、こういう日本酒も良いですね。

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