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社内SEの徒然なる日記

サツマイモの味と末路(2021年1月)

■ サツマイモの味

収穫したサツマイモ(サツマイモを収穫しました(2020年11月1日))ですが、去年の11月末頃に食べてみました。
育てたサツマイモの味と末路 - 1

育てたサツマイモの味と末路 - 2

食感は悪くはなかったのですが、甘さをほとんど感じません。正直、これは失敗ですね。

サツマイモは痩せた土地の方が美味しく育つと聞きます。サツマイモの周辺に別の作物を育てていたので、ちと肥料過多だったのか知れません。

来年は、サツマイモだけを別に分けて育ててみようと思います。

■ 後書き

その後、サツマイモは階段下収納に眠っていたのですが、私も妻もすっかり存在を忘れていました。その結果が、コレです。
育てたサツマイモの味と末路 - 3

育てたサツマイモの味と末路 - 4

カッチカチやで〜(苦笑)。

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